Naudinga informacija apie Tokajų

Tokajus

Vengrijos šiaurės rytuose esantis Tokajaus regionas vienija 27 gyvenvietes. Ši sritis yra uždaras vyno regionas. Tai reiškia, kad į jos teritoriją draudžiama įvežti vynuoges, vynuogių sultis ir vyną. 1737 m. karališkajame dekrete buvo išvardytos gyvenvietės, kuriose galima auginti Tokajaus vynui gaminti tinkamas vynuoges.

Tokajaus istorinis vyno regionas 2002 m. buvo įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Sprendime buvo akcentuojamas per tūkstantį metų susiformavusios vynuogių auginimo tradicijų ir regiono vienybės išsaugojimas. Nešališkai kalbėti apie Tokajaus vyną neįmanoma. Dėl mineralais turtingo vulkaninio dirvožemio, ypatingo mikroklimato ir puikių vynuogių veislių, vietinis vynas pasiekia tikrąją skonio vertę.

Kalbant apie Tokajaus vyndarystės tradicijas, svarbu paminėti, kad čia vyndarystės ženklų galima rasti praktiškai visur: beveik kiekviename gyvenamajame name yra vyno rūsys, kartais net didesnis nei pats pastatas. Šie rūsiai dažnai sudaro labirintais sujungti su kitais rūsiais. Vyno kokybė daugeliu atvejų priklauso nuo rūsių architektūros, kur puoselėjamas specifinis mikroklimatas, o temperatūra visus metus nenukrenta žemiau 10–12 °C. Ne mažiau vyndarystės istorijos ženklų rasite ir kiemuose, kuriuos puošia vyno gamybos įranga bei kiti elementai, liudijantys, kad čia nuo žilos senovės gyvena vyndariai, ypatingai saugantys autentišką miestelio dvasią.

Gido patarimai

Po Tokajų galima keliauti pėsčiomis arba dviračiu, mėgaujantis nuostabiais gamtos vaizdais. Dviračius galima išsinuomoti viešbučiuose arba stovyklavietėse. Apylinkėse gausu vynuogynais apaugusių kalvų, nuo kurių giedrą dieną atsiveria beveik visas regionas. Nepraleiskite galimybės išsinuomoti baidarių ar užsakyti pasiplaukiojimą motorine valtimi Tisos upe.

Jeigu pasiseks atostogauti tuo metu, kai regione vyksta derliaus ar vyno festivaliai, nepraleiskite progos sudalyvauti. Tomis dienomis gatvės prisipildo riterių, husarų ir gražių damų, galima sužinoti tradicinių amatų paslapčių, ir, žinoma, paragauti skanaus vietinio vyno.

Kur statyti automobilį

Tokajaus regione yra kur statyti automobilį. Galima pasinaudoti nemokamomis stovėjimo aikštelėmis. Viešbučių svečiams skiriamos teritorijoje esančios automobilių stovėjimo aikštelės.

Kur geriausia pavalgyti

Skaniai pavalgyti Tokajuje tikrai yra kur.

• Terulj-terulj asztalkam restorane galima paragauti tradicinių vengriškos virtuvės patiekalų. Kainos prasideda nuo 99 HUF (0,25 EUR) ir siekia 13 000 HUF (33 EUR).
• Bacchus Restaurant patiks europietiškos virtuvės mėgėjams. Kainos prasideda nuo 1300 HUF (3,25 EUR).
• Grill Büfé  sužavės greito maisto mėgėjus.

Ką pirkti lauktuvių ir nepermokėti

Tokajus yra vynų regionas, tad iš viešnagės šiose apylinkėse geriausiai lauktuvėms tiks vietinis vynas. Kainos svyruoja nuo 2010 HUF (5 EUR) iki 8040 HUF (20 EUR) už butelį.

Vengrija garsėja paprika, kurios kaina svyruoja nuo 804 HUF (2 EUR) iki 4010 HUF (10 EUR) už pakelį (priklausomai nuo svorio ir kokybės).

Kürtőskalács yra tradicinis vengriškas desertas, kurį galima rasti mugėse ir turgavietėse. Kaina paprastai siekia apie 804–2010 HUF (2–5 EUR) už vienetą.

Vietinė keramika, tokia kaip lėkštės, puodeliai ir vazos, gali kainuoti nuo 4010 HUF (10 EUR) iki 20 098 HUF (50 EUR), priklausomai nuo dydžio.

Jei ieškote kažko unikalesnio, galite rinktis rankų darbo tradicinius drabužius ar aksesuarus. Kainos gali svyruoti nuo 8040 HUF (20 EUR) iki 40 197 HUF (100 EUR).

Daugelyje parduotuvių galima rasti natūralių kosmetikos gaminių, pagamintų iš vietinių ingredientų. Kainos svyruoja nuo 6030 HUF (5 EUR) iki 12 059 HUF (30 EUR).

Kainos yra apytikslės ir gali skirtis priklausomai nuo parduotuvės, vietos ir sezono. Rekomenduoju  paieškoti vietinių turgaviečių, kur dažnai parduodami unikalūs ir autentiški produktai.